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摩洛哥的第4大皇城之一 :菲斯Fes,舊城區Medina宛如迷宮,在菲斯境內,總共有14座城門,1981年入選世界文化遺產
住宿 第一晚  晚餐
 

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couscous又稱北非小米,是一道簡單快速的北非摩洛哥料理

(什麼是古斯古斯(couscous)?

古斯古斯(couscous)是一種麵粉製品,通常都由粗麥粒、麵粉、鹽及水製成,它在北非國家是主食之一

除了在非洲外它也在中東國家、美國、歐洲國家相當常見

因形狀、顏色以及口感皆類似我們日常食用的米飯,在國外也常常被拿來代替米飯

古斯古斯(couscous)本身並無特別的味道,通常須藉由主食的醬料搭配調味

一般傳統的古斯古斯料理通常會與各式肉類或海鮮搭配,最常見肉類則以雞肉為主,也可與羊肉或多種蔬菜搭配

甚至還會搭配特殊的醬料及香料,夏天氣候炎熱時也可加上切丁的蔬菜/水果/堅果/豆類做成一道輕食的(冷)沙拉

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住宿第一晚  隔天早餐

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 住宿第二晚   晚餐

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住宿第二晚  隔天早餐 

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 住宿飯店 房間  窗外景色

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摩洛哥有四大著名古城 分別是:菲斯(Fes)、馬拉喀什(Marrakech)、梅克尼斯 (Meknes)、拉巴特 (Rabat)

菲斯於西元808年興建 是四大古城中最古老的一個,

菲斯在阿拉伯語意思為「肥美土地」之意,如今菲斯算是摩洛哥第三大城 

菲斯可分為三個區域:有東方的舊城區、中央的新菲斯((猶太區和皇宮位於此地)、

東南方的新增城區(法國人建立的行政區),而舊城區則是觀光主要的重點 

舊城區有九千多條小巷 錯綜複雜,。每條小巷都很類似, 兩旁都是小商店

小街上的商鋪一家接著一家 ,陌生人要是沒有人帶路, 一但踏入就很可能迷路

走在舊城區的小街上,滿耳阿拉伯語,眼裡全是異國風情的景色,真有入踏入一千零一夜中的阿拉伯夢幻世界 

菲斯是一個充滿古老神秘魅力的地方~讓你在這裡遊走真有種探險般的刺激

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