台灣國際客家文化嘉年華 的活動還真是精采又豐富多元啊
2014/10/24縣民集團結婚
嘿嘿!!我們真的是路人甲~一起感受這裡幸福熱鬧的氣氛~
祝福新人 攜手一輩子 永遠幸福快樂(有51對新人唷)
很多項的 diy活動
diy童玩吊飾 (是用龍眼的種子做吊飾~~鈞鈞說 這可以帶來幸運和平安唷)
蝶谷巴特 手作小包包 (原來 法文 " 剪裁" 的意思就叫做蝶谷巴特 啊)
diy 客家糖糕 (我感覺口感很像 澎湖的 黑糖糕啊)
diy 鈞鈞是做得很開心~~~不過當這客家糖糕蒸好的時候~~鈞鈞很興奮期待的吃一口~~就不肯再吃了
有一個 口訣 5 4 5 4 2~~
看來我也不用記起來學起來了!!因為家裡的大大小小對這客家糖糕都沒有半點興趣啊!!
diy自製茶業..
考量到用柚子,葡萄柚做~太大,到時候做失敗就太浪費,所以就用柳丁試做~
將柳丁的果肉挖掉,柳丁汁液和茶葉和一點鹽混合後曬4小時,然後將茶葉裝進挖空的柳丁裡,綁好繩子後
蒸8分鐘,然後在太陽下曬10天~10天後再蒸10分鐘,再曬10天~然後蒸12分鐘,曬10天~再蒸15分鐘,曬10天~~~
總共9次,亦即90天會完成成品
ps:柳丁汁液和著茶葉~~真是好香啊!!
蒸曬90天後的成品(一顆市價100元,其實還真的不貴啊!!這麼費時又費工才能完成啊!!)
diy 柿染 & diy 醬瓜
ps我和丞立傍晚因為去爬山,來不及趕過去,就叫昀先帶鈞鈞一起去體驗
他們很快就完成柿染的體驗,打電話跟我說:柿染真是超級簡單..
ps:diy醬瓜,瞧鈞鈞多麼專注的拿刀子切小黃瓜啊!!然後跟我"祝文"要體驗我的份!
結果被昀捷足先登(昀都幫我弄好了)所以鈞鈞顯得一臉好失望呢!!
做完~我家兩位小朋友馬上就開始吃自己diy的小黃瓜啦!!直說:好吃!!
ps:柿染是利用各式動植物花卉的模型,搭配上天然的染劑做柿染柿染有前劑和後劑,前劑是提煉的柿子汁
上過柿子汁後才能再上後劑,後劑有兩種,一種是染成咖啡色,一種是染成黑色,就看自己怎麼搭配色彩囉!
ps:diy醬瓜:小黃瓜切片+蒜頭+辣椒+鹽+糖+白醋+香油~然後搓揉小黃瓜~覺得有軟~就可以"馬上"吃了~
所以鈞鈞和昀 按照指示~馬上就在現場吃起自己diy的小黃瓜了!!
前一陣子 好友送我一些她母親種的 芋頭(自己種~~好感動呢)
上一次曾經用芋頭煮過芋頭稀飯 (不過我家小孩不大捧場啊~~那一鍋芋頭稀全部由丞立吃下肚了)
所以這一次 學作芋圓 和炸芋丸
覺得很滿意呢!!丞立說 雖然做出來的模樣不太好看~~但是好吃唷!!
芋圓~~更是覺得大成功呢!!平常在外面買的紅豆湯芋圓裡的芋圓 不及我自己亂做的芋圓好吃呢!!
自己diy作的芋圓~~好有芋頭的香味呢!!吃起來真正有吃到芋頭的感覺~滿滿口裡幸福的滋味
謝謝好友送我的芋頭!!