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今天是除夕夜~~導遊在車上就跟我們說  東北人除夕夜是要包水餃

(導遊還特別強調~不是吃我們印象中的 東北酸菜白肉鍋)...

導遊說  飯店在10點的時候,有準備包水餃的活動~歡迎大家來體驗感受一下  東北人過除夕夜的氣氛...

真的是好有意思   好有趣   好難忘的時光!!

 

PS:除夕包餃子在中國北方廣大地區是最重要的中華傳統過年習俗之一 

餃子象徵著團圓、喜慶

傳統上,「餃子」講究在除夕夜十二點鐘包完而且要馬上吃

餃子餃子~交在子時,吃餃子取「更歲交子」的含義,有辭舊迎新之意,也就是表示「開張大吉」

還有「餃子」形狀像元寶,象徵著「招財進寶、財源廣進」的意思

所以過年除夕夜吃餃子,表示從一年開始都將大吉大利、財源廣進

在年三十煮完餃子就要放鞭炮~~叫迎神

(年三十到年初一要吃三頓餃子,年夜飯一次,正點一次,初一早上一次,這三頓餃子都要現包現煮的)

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鈞鈞看到糖果~~可開心雀躍啊!!

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和面、拌餡、擀皮、包、捏、煮~~

這還是我生平第一次 的經歷 ~~包水餃的水餃皮是用麵糰親自擀出來的水餃皮

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平常有包水餃~~但也是都滿現成的水餃皮

這樣一片片  親自擀出來的水餃皮~~好有意思~好有成就感啊!!

大家都躍躍欲試...

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謝謝旁邊這位當地美女  教我包水餃~包成元寶形狀的水餃~~不過就說我很笨,手也很笨拙~我還是學不會啊!

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吃水餃時間~~呵呵!! 自己動手包的水餃~~都特別特別好吃啊!!

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除夕夜~~吃自己擀出來的水餃皮包出來的水餃~~還真是超級無敵好吃

而且第一次感覺原來水餃皮可以Q彈~

還有除夕夜放鞭炮~~聽著震耳欲聾的鞭炮聲~~滿滿年節熱鬧歡樂的氣氛!!~~~好棒  好難忘的除夕夜!!

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