2012/9/22   是個讓人期待又興奮的日子.


(過農曆年去埃及旅遊~~幾位埃及團員      聚會的日子)


早上 6點45分出發,8點50分就到日月潭的水社碼頭停車場(集合地點)


約好11點30分的集合,想想還有一段時間..


剛好來日月潭的途中,有看到 日月潭這裡有金針花活動的看板..


當下才想到,前一陣子丞立有跟我提過 日月潭有金針花可看的訊息..


停車場的工作人員也非常熱心的告訴我們~金針花在頭社,離這邊不遠..


所以我們就趕緊開車前往...


(哈!! 真是好巧啊!! 本來8/25-26要去花蓮六十石山看金針花的說..


因為那時候有颱風來,所以當時不得不把原先的計畫取消了..


沒想到~~今年還是有機會 賞金針花啊)



















































魚池鄉公所指出,頭社活盆地占地約200公頃,早期是日月潭的日潭.


後來施作排水措施後,潭底泥炭土浮現而形成現在的盆地.


泥炭層因含水量豐富,類似海綿的現象,地面會上下浮動.


人走在上面會有搖晃感,好像行走於水床上,是台灣獨一無二的地質景觀.


也是全台唯一的活盆地...


 


卅七歲的魚池鄉農村青年王順瑜,四年前因不忍見頭社盆地許多農田被閒置.



擬透過金針栽培創造景觀及農產價值,沒想到暑假盛開的花海..


成了日月潭周邊最夯景點..





「美人心」就是金針花的嫩莖,外觀近似青蒜,口感甜而脆可以作沙拉.


坊間俗稱「碧玉筍」..


我只知道 金針花 可以拿來煮湯..


原來金針花的嫩莖~~是長這樣,而且還可以吃啊!!


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